C004 - Tortellini alla bolognese al kg

Piatto tipico emiliano. La loro forma venne creata dal proprietario di una locanda emiliana, il quale rimase particolarmente colpito dalla forma dell'ombelico della sua donna.

Ingredienti della sfoglia:
farina di grano 00, semola rimacinata (contiene GLUTINE), tuorlo d'UOVO pastorizzato, acqua

Ingredienti del ripieno:
capocollo, mortadella (antiossidante, ascorbato di sodio, nitrito di sodio), prosciutto crudo, vino bianco (SOLFITI), parmigiano (LATTE, sale, caglio), noce moscata, rosmarino, UOVA
ALLERGENI: VEDI INGREDIENTI IN MAIUSCOLO

Consigli di cottura:
Versare la pasta ancora surgelata in abbondante acqua salata e mescolare. Alzare al massimo la potenza del fuoco. Mescolare di tanto in tanto, lasciare cuocere per il tempo indicato.

Tempo di cottura: 4’

Prodotto surgelato, conservare a: -18oC

Scadenza: 12 mesi

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